З`явилось трішки часу тому постараюсь чим більше всього написати. Так, як піст завершився буде серія рецептів м`ясних.
Свинина в коньячно-імбирному маринаді
"сила"
Необхідні інгредієнти:
500гр. - свининки (у мене було 1кг, тому все множила на 2)
1ст.л. гірчиці (я дала різну гірчицю)
1шт. імбиря свіжого (мала тертий)
2ст.л. кон`ячку
2 зубця часнику
1ст.л. лимонного соку
1ч.л. цукру
сіль, перець
Спосіб приготування:
Нарізала м`ясо товстими шматочками (наче на стейк).
Імбир очищаю, натираю на малій тертці, видавлюю часник, видушую лимон, додаю гірчицю і все ретельно перемішую.
Додаю туди м`яско і залишаю мінімум на годинку, а потім вигортаю все на деко і запікаю при середній температурі до готовності.
Смачного :) м`яско я подавала з салатом, картоплею і поливкою із сердець.
Відварені курячі сердечка порізала і обсмажила із цибулькою.
Додала сметанки, солі, перцю і потушила кілька хвилин.
Немає коментарів:
Дописати коментар