35. Хек під кисло-солодким соусом з соленими огірками - "кілька в таматі"

Хек під кисло-солодким соусом з соленими огірками

"кілька в таматі"

Необхідні інгредієнти: (у мене риби більше, тому інгредієнтів також більше)

     2шт. хеку

     1шт. моркви

     1шт. цибулі

     2шт. огірків (кислих)

     3ст.л. соєвого соусу

     2ст.л. томатної пасти

     1ст.л. цукру

Спосіб приготування:

Розморозила рибку, порізала на шматочки (кісточки вибрала) і обсмажила з обох боків до золотистої скориночки. 

Морковку потерла на грубій тертці.

Цибульку і огірки порізала на малі куски. 

Обсмажила моркву, цибулю і огірки до мякості (хв.10) на сковороді.

При кінці добавила томатну пасту і цукор. 

Рибку виклала  в посудину (з товстим дном).

Поверх висипала зажарку, залила соєвим соусом і водою або бульйоном (0,5 стакана). 

Тушила під кришкою 15-20хв. на слабкому вогні.

Смачного!!!!