субота, 24 січня 2015 р.

43. Пляцок з яблуками - "мамуся"

Доброго усім ранку.

Прокинулась, виглянула у вікно .... якось так сіро і не лише за вікном, і щоб трішки стало краще вирішила спекти пляцок з яблуками. Рецепт від мами тому і назва така. пляцок дуже смачний і готувати його дуже легко.




 Пляцок з яблуками

"мамуся"

Необхідні інгредієнти:
     3 яблука порізала плястерками(сливи, персики,  полуниця ....)
     1ст. муки
     1ст.цукру
     3 великі яйця
     2ст.ложки сметани
     0.5ч.л. соди + гасити оцетом (я використовую лимон)







Спосіб приготування:
     Всі інгредієнти викладаю в миску і ложкою перемішую до однорідної маси (як на оладки). 



На дно бритванки викладаю яблука (1.2 бритванки по висоті). Я дуже люблю корицю тому трішки посипаю нею яблука.



Зверху рівномірно виливаю тісто, воно рідке досить тому саме затече у всі шпарки.



В розігріту духовку (200градусів) кладу пляцок і випікаю 40хв. Верх має бути добре рум`яний. 



Смачного і гарного дня усім.