39. Котлетки - "домашняк"

Котлетки

"домашняк"

Необхідні інгредієнти:

     кілограм фаршу (в мене був курятина, яловичина+свинина)

     4 картоплини

     6 ложок майонезу

     50гр. масла

     2 цибулини (5 маленьких я дала)

     5 зубців часника

     кусок батону (без шкурки)

     сіль, перець

     панірувальні сухарі

Спосіб приготування:

Фарш викладаю у миску. Витискаю часник.

Цибулю ріжу кубиками. 

Картоплю тру на грубій тертці.

Хліб замочую у воді. Перемішую все (часник, картоплю, цибулю,хліб, майонез, сіль, перець) з фаршем.

Роблю кульки з фаршу, обвалюю у сухарях, викладаю на форму змащену олією і запікаю 15 хвилин при температурі 200 градусів. Потім на кожну котлету викладаю трішки масла і ще випікаю 30 хвилин.

Смачного!!!!