Доброго дня!
Сьогодні я готую панкейки шоколадні (ніколи не готувала такого, навіть не пробувала - по секрету всьому світу) :) і це не просто так (шоколад любить + знаю, що хотів панкейки). Кілька днів тому мені дуже допомогли насправді і мені хочеться сказати гарненьке дякую (в даному випадку смачненьке) звичайне дякую я казала і не раз та всі говорять дякую (і ще купа всякого) але в даний час слова - це просто слова в більшості випадків, люди забули чи так простіше але тут не про це. Отже, рецептик....
Американські панкейки
"чумові вкусняшки"
Необхідні інгредієнти:
2 яйця
3ст.л. цукру
1ст.л. солі
2 стакана молока
2 стакана муки
1ч.л. соди (погашеної оцтом)
4ст.л. олійки (оливкову дала)
4ст.л. какао
Спосіб приготування:
Збиваю яйце, додаю цукор і сіль, до появи пінки.
Додаю стакан молока. Збиваю добре, додаю поступово муку (просіяну) і продовжую збивати. Знову додаю молоко, збиваю поступово додаючи какао.
Я ще мала бананчик котрий помяла вилочкою і додала до тіста.
Додаю олійку, соду (погашену оцтом) добре збиваю. Залишаю тісто на 15 хв. Розігріваю сковороду і смажу.... (на сковороду ніякого жиру не даємо, в тому різниця між нашими блінчиками і панкейками американськими) на помірному вогні, як тільки на одній стороні появляться бульбашки потрібно перекинути на іншу сторону і смажити 20-30с.
Ось і мої "чумові вкусняшки".
Смачного Вам і мені!!!!
....ідея подачі собі :) з медочком котрий я люблю і до всього можливого додаю
Мій висновок:- треба їхати в Америку, щоби спробувати справжні панкейки .... смачно, навіть, дуже та любителям солодкого може бути не дуже солодко, якщо їх гамати без медочку чи повидла!!!!
....продовження в іншій інтерпритації....смачного!
