Прокинулась, виглянула у вікно .... якось так сіро і не лише за вікном, і щоб трішки стало краще вирішила спекти пляцок з яблуками. Рецепт від мами тому і назва така. пляцок дуже смачний і готувати його дуже легко.
Пляцок з яблуками
"мамуся"
Необхідні інгредієнти:
3 яблука порізала плястерками(сливи, персики, полуниця ....)
1ст. муки
1ст.цукру
3 великі яйця
2ст.ложки сметани
0.5ч.л. соди + гасити оцетом (я використовую лимон)
Спосіб приготування:
Всі інгредієнти викладаю в миску і ложкою перемішую до однорідної маси (як на оладки).
На дно бритванки викладаю яблука (1.2 бритванки по висоті). Я дуже люблю корицю тому трішки посипаю нею яблука.
Зверху рівномірно виливаю тісто, воно рідке досить тому саме затече у всі шпарки.
В розігріту духовку (200градусів) кладу пляцок і випікаю 40хв. Верх має бути добре рум`яний.
Смачного і гарного дня усім.
